Vinocéros

Issus des Pyrénées orientales, les vins de Christophe ont un caractère fruités sans être lourds, ils sont complexes et élégants.

Cette région particulière entre mer et montagne possède une multitude de terroirs et des climats pouvant être doux et secs ou froids et humides en montagne ce qui permet à Christophe Guittet , vinificateur passionné de s’amuser avec ses cuvées et créer des vins toujours plus étonnants.

Passionné de cuisine, il semble agir au chai comme aux fourneaux: avec beaucoup de créativité et d’enthousiasme.

 Des blancs de noirs, des vins de longues macérations, des vins élevés en fûts 36 mois, des vins doux, mutés…il y a dans sa gamme, de quoi satisfaire sa curiosité!